Ensaladilla de Gambas

T 4,50 €   1/2 9,00 €     R 13,50 €

Salpicón de Langostinos

T  7,50 €    R   17,50 € 

Patatas Aliñadas con Melva Canutera

T  4,50 €    R   12,80 € 

Flor de Alcachofa con
Taquitos de Jamón 5J 

(Und.)  4,80 € 

Gildas  «Doble Anchoa»

(Unidad)   2,75 €

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Aceitunas Gordal con Toque Picante

4,50 €

Tortillitas de Gambas Cristal

(Und.)   4,50 €  

Anchoas de Santoña «00»

(Unidad)   3,75 € 

Mojama de Atún
(Barbate) 

 Tapa 5,50 €    R 11,00 €  

Caña de Lomo de Bellota 5J 

  Tapa 7,50 €    1/2 15,50 €   R 26,00 €
      (25 gr.)       (60 gr.)       (100 gr.)
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Jamón de Bellota 100% Ibérico 

1/2 17,50 €     R 29,00 €
   (60 gr.)        (100 gr.) 

Albóndigas de Pescado del Día
(Corvina / Pargo)

T 6,50 €   1/2 12,50 €     R 18,50 €

Salmorejo con Gambas; Huevo y
Taquitos de Jamón Ibérico

(Servido en mesa)   6,80 € 

Mini Hamburguesa de
Lomo Bajo de Ternera;
Salsa Sweet-Bull y Pepinillo

 5,75 € 

Mini Molletes de Gambas Fritas con
Ali-óli de Algas y Plancton Marino

 (2 Unidades)   7,50 € 

Tomates de Aliñados con
Vinagre de Jerez y Aove Verde

11,50 €

Presa Ibérica de Bellota 5J
Al Luís Felipe

T 8,50 €   1/2 16,80 €     R 25,40 €

Chicharrones de Tarantelo de
Atún Rojo en Manteca Colorá

 T (3 Und) 9,30 €   R (6 Und)  18,60 €

Sandwich Brioche
(Atún de Almadraba Empanado
Lechuga de Mar y Mayonesa
Picante De Kimchi)

 11,00 €€ 

Soldaditos de Bacalao
(Pavías)

 (2 Unidades)   9,50 € 

Escalopines de Foie Marcados en
Plancha sobre Pan de Albaricoques;
Confitura de Higos y Nueces

 (Unidad)   7,25 € 

Pavía De Carabinero con
Satay de Cacahuetes; Chile y Coco

 (Unidad)   15,50 €

Verbena de Solomillo de Salmón «Real» 
Ahumado y Su Caviar 

17,50 €

Lingote de Foie de Pato;
Confitura de Naranja Amarga y
Ganache de Avellanas 

22,50 € 

Ensaladilla de Bogavante Azul 

29,50 €

Huevos Rotos «Ecológicos»
Con Carabineros

 39,00 €  

Tartar de Carabineros
(Pimienta Rosa / Soja / Yuzu / Mirin) 

 31,00 € 

Tartar de Carabineros + 20 gr. de
Caviar Oscietra 

68,00 €

Caviar Oscietra (20 gr)

38,00 €
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Caviar Imperial (30 gr)

90,00 € 

Boquerones de Punta Umbría

 T 5,90 €   1/2 10,30 €     R 15,60 €

Salmonetitos de Roca

1/2  11,90 €    R   18,40 € 

Tacos de Lomo de Bacalao

1/2  (200 gr)   15,50 €
  R   (300 gr)  23,50 € 

Puntillitas  
(Lonja de Isla Cristina)

R (200 gr)   24,00 €
(En Veda Hasta el 1 de Noviembre)

Calamar de Potera
(Zona de Captura: Costa de La Luz)

(Unidad: 400/500 gr.)   26,50 € 

Tacos de Corvina de Anzuelo

(250 gr)   27,50 €

Trilogía de Croquetas Caseras

T 6,50 €     1/2 13,00 €    R 19,00 €
3 und.        6 und.         9 und.

De Jamón Ibérico de Bellota 5J

T 6,30 €     1/2 12,60 €    R 16,80 €
 3 und.         6 und.       8 und.

De Lomo de Bacalao con su Pil-Pil

T 6,30 €    1/2 12,60 €    R 16,80 €
3 und.        6 und.        8 und.

 De Carabineros con su Coral

T 6,90 €    1/2 13,80 €    R 18,00 €
3 und.        6 und.        8 und.

 De Oveja Curado en Manteca

T 5,50 €   1/2 11,00 €   R 16,50 €

De Cabra Payoya Emborrado

T 5,50 €   1/2 11,00 €     R 16,50 € 

Azul Cabra Payoya 

T 5,50 €   1/2 11,00 €     R 16,50 € 

Triada de Quesos Payoyos
(Oveja/Azul/Emborrado)

R 17,00 € 

Presa Ibérica de Bellota 5J
Al Luís Felipe

1/2 16,80 €   R 25,40 € 

Presa Ibérica de Bellota 5J
A la Brasa 

   1/2 16,80 €   R 25,40 € 

Solomillo de Vaca Raza Ayrshire
(Origen Finlandia)

(300 gr)   37,50 € 

Ostras Gillardeau “Nº 2”

(Unidad)    5,50 € 

Gambas Blancas «Extras»

(Kilo)   195,00 €  
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Gambas Blancas «00»

(Kilo)   240,00 €  

Gambas Rojas ó Alistados

(Kilo)   215,00 €  

Carabineros de Vila Real

  (Kilo)  225,00 €  

Cañaillas «XXL»

  (Kilo)   125,00 €  

Dependiendo de Nuestra Climatología,
de la Destreza de Nuestros Pescadores;
y de las Bendiciones de
La Virgen del Carmen. 

Pargo de Anzuelo / Corvina de Costa
«Al Corte»

(250 gr)    27,50 €

Lomo de Rodaballo Gallego a la 
Brasa con Texturas de Alcachofa

«Al Peso» (100 gr)  11,50 €  

Dorada Salvaje / Lubina Salvaje

(Kilo)  85,00 € 

Lenguado / Gallo San Pedro /
Rodaballo Salvaje

(Kilo)  85,00 € 

Urta / Pargo / Cabracho

(Kilo)   85,00 € 

Salmonete de Roca

(Kilo)  110,00 € 
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Virrey Emperador

(Kilo)  130,00 €