Ensaladilla de Gambas

 1/2 9,00 €   R   13,50 €

Salpicón de Langostinos

R  17,50 €

Gildas  «Doble Anchoa»

(Unidad)   2,75
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Aceitunas Gordal con Toque Picante

3,50 € 

Anchoas de Santoña «00» en Pan Cristal 

(Unidad)  3,75 €

Caña de Lomo de Bellota 5J 

1/2 15,50 €     R 26,00 €
  (60 gr.)       (100 gr.) 

Jamón de Bellota 100% Ibérico 

1/2 17,50 €     R 29,00 €
  (60 gr.)       (100 gr.) 

Albóndigas de Pescado del Día
(Corvina/Pargo/Urta)

1/2 12,50 €    R 18,50 €

Chicharrones de Tarantelo de
Atún Rojo de Almadraba
Fritos en Manteca Colorá  

T (3 Und) 9,30 €     R (6 Und) 18,60 €

Caviar Prestige Clásico (20 gr)

42,00 €
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Caviar Oscietra Imperial (30 gr)

90,00 €

Lingote de Foie de Pato;
Confitura de Naranja Amarga y
Ganache de Avellanas

22,50

Coctel «Clásico»
Bogavante/Gambas/Mango

32,00 € 

Calamar de Potera Asado con
Mantequilla Ahumada,
Alcaparras y Piñones

 27,50 €

Tartar de Carabineros
(Pimienta Rosa / Soja / Yuzu / Mirin) 

29,00 €
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Tartar de Carabineros +
20 gr. de Caviar 

70,00 €

Boquerones de Punta Umbría

1/2  10,30 €     R  15,60 €

Salmonetitos de Roca

1/2  11,90 €     R  18,40 €

Ortiguillas de Chipiona

1/2  11,60 €    R  17,80 €

Puntillitas
(Lonja de Isla Cristina)

R (200 gr)   24,00 €

Calamar De Potera
(Zona de Captura: Costa de la Luz)

 (Unidad 450/500 gr.)   26,50 € 

Tacos de Lomo Legítimo de Bacalao

1/2  (200 gr)    15,50 €
  R   (300 gr)   23,50 € 

Tacos de Corvina de Anzuelo

(250 gr)   27,50 €

Trilogía De Croquetas Caseras 

1/2 13,00 €     R 19,00 €
6 und.         9 und.

De Jamón Ibérico De Bellota 5J

1/2 12,60 €     R 16,80 €
6 und.         8 und.

De Lomo De Bacalao Con Su Pil-Pil 

1/2 12,60 €     R 16,80 €
6 und.         8 und.

De Carabineros Con Su Coral

1/2 13,80 €     R 18,00 €
6 und.         8 und.

De Oveja Curado En Manteca

1/2 11,00 €   R 16,50 €

De Cabra Payoya Emborrado

1/2 11,00 €   R 16,50 €

Azul De Cabra Payoya

1/2 11,50 €     R 16,50 € 

Triada De Quesos Payoyos
(Oveja/Azul/Emborrado)

R 17,00 € 

Presa Ibérica de Bellota 5J 
(Al Luís Felipe)

1/2 16,80 €   R  25,40 € 

Presa Ibérica de Bellota 5J
(A la Brasa)

1/2  16,80 €      R   25,40 €

Solomillo de Vaca Raza Ayrshire
(Origen Finlandia)

 (Kilo)   125,00 €

Tartar de Atún Rojo 

 26,50 € 

Tacos de Tarantelo Atún Rojo
con Toque Picante

26,50 € 

Tataki de Atún
Sellado Con Miso y Soja

27,50 €  

Sashimi de Atún Rojo
(Descargamento)

27,50 €  

Parpatana de Atún Rojo 
Marcada en Plancha

     (200 gr)   27,50 €  

Morrillo de Atún Rojo
Confitado en Aove

 (200 gr)    28,00 €

Entrecot a la Brasa de Tarantelo
de Atún de Almadraba (Gadira) 

(400 gr)    36,00 €

Ostras Gillardeau “Nº 2”

(Unidad)   5,50 €

Gambas Blancas «Extras»

(Kilo)  210,00 €

Langostinos De Trasmallo «XL»

(Kilo)   185,00 €

Gambas Rojas ó Alistados

(Kilo)   215,00 € 

Carabineros De Vila Real

  (Kilo)  220,00 € 

Cañaillas «XXL»

  (Kilo)   125,00 €  

Dependiendo De Nuestra Climatología;
De La Destreza De Nuestros Pescadores;
 y De Las Bendiciones De
La Virgen Del Carmen 

Corvina De La Costa

(250 gr)   27,50 € 

Pargo De Anzuelo    

(250 gr)  27,50 € 

Lenguado / Gallo San Pedro /
Gallineta de Conil

(Kilo)  85,00 € 

Pargo Bocinegro / Urta /
Rodaballo Salvaje

(Kilo)  90,00 €

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Salmonete de Roca

(Kilo)  115,00 €
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Virrey Emperador

(Kilo)  130,00 €